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20世纪70年代以前，爱尔兰的华人移民人数不多。1973年爱尔兰加入欧洲共同体后移居爱尔兰的华侨华人日益增多。

1990－1998年爱尔兰华侨华人人数<ref>资料来源：陈怀东主编：《华侨经济年鉴》，台北，1990－1998年各卷。</ref>

    
1990年爱尔兰华侨华人主要集中于都柏林(Dublin，约3000人)，科克(Cork，约400人)，利默里克(Limerick，约180人)，华特福特(Waterford，约150人)。

爱尔兰华侨华人的主要职业是经营餐馆业(中餐馆和外卖店)，1990年180家，1992年200家，1998年200家。这些餐馆和外卖店多为中、小型家族企业。1998年他们除经营餐馆业之外，还经营杂货店、超级市场、贸易公司(销售中式家具、东方工艺品等)、针灸诊疗所、会计师事务所、旅行社、食品制造厂(制造豆腐、豆浆、豆芽、素食汉堡等)、成衣厂、版画绘制坊、乐器制造厂等。

爱尔兰华侨华人社团有：一、爱尔兰华人联谊总会，1992年创立，其宗旨是：团结华人，谋取社会福利，发扬中华文化，促进华人与爱尔兰人士交流。二、爱尔兰利默里克华裔会，20世纪70年代成立，以加强华裔的联系，互助互爱，共谋福利，造福桑梓为宗旨。三、都柏林华裔会，创立于20世纪70年代，宗旨是：加强华裔之间联谊，弘扬中华文化，互助互济，共谋生存与发展。四、南爱尔兰华人联谊总会，创立于1992年，其宗旨是：联谊及服务华人社区，服务范围包括投资移民、结婚和法律咨询等。