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叶远山，原名从迭。1946年生于柬埔寨马德望省，祖籍广东东莞。年轻时从事华文教学工作。1974年年初到泰国，曾任《曼谷新中原报》国际版编辑一职直至1976年。移居法国后开始从商，并在1979年2月创办了“大发品牌”，之后又开办大美味食品厂及多间餐館，近四十年的商业诚信一直获得法国客户的认可和好评。2014年年底退休，决意退出商界、潛心书法钻研及艺术品收藏。现任[[法国潮州会馆]]常务副会长、[[法国端华校友联谊会]]永远名誉会长、[[欧洲龙吟诗社]]名誉会长，并在潮州会馆、端友会义务执教书法。