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据统计，2000年土耳其约有华侨华人8万人。其中，维吾尔族5万人，哈萨克族2．5万人，尚有少量的乌兹别克、柯尔克孜、塔塔尔和汉族。不同民族的华侨华人之间基本没有来往。维吾尔族华侨华人主要形成于：一、20世纪30年代新疆喀什“东土耳其斯坦共和国”解体后由新疆经沙特阿拉伯、巴基斯坦、阿富汗等国辗转到土耳其定居者，现主要聚居在开赛利；二、中国人民共和国成立后，以朝觐、探亲等身份出国者；三、1962年“伊塔事件”中出走者。后两部分人现大部分集中在伊斯坦布尔。哈萨克族华侨华人主要形成于：一、20世纪50年代初由印度迁入土耳其者；其中一部分是30年代躲避盛世才屠杀从新疆逃往印度者，一部分是受反动牧主拜克裹胁于1949年由新疆经西藏抵印度者，后分别于1952、1953年迁入土耳其定居，现多在伊斯坦布尔经商；二、1962年“伊塔事件”中出走者；三、中华人民共和国成立以来以朝觐、探亲等身份出国者。土耳其华人普遍认为中国是其祖先生活过的地方，新疆是其故乡，并与新疆保持着一定往来。土耳其政府实行优待少数民族、特别是优待祖籍中亚的少数民族政策。土耳其政府认为，维吾尔、哈萨克族华人与其同族、同文、同教，并在入籍方面给予优待。除新移民持中国护照外，新疆籍同胞几乎均已加入土耳其国籍，华人地位与当地人平等。由于土耳其优待中亚突厥语系少数民族，维吾尔、哈萨克族华人在大学录取过程中，享受同等优先的待遇。华人在土耳其安居乐业，总体生活水准居中。哈萨克族侨胞大都从事皮衣和塑料制品的加工和销售，生活较宽裕。维吾尔族华人，20世纪30－40年代赴土耳其者多经商、开杂货店，较富有；中华人民共和国成立以后到土耳其者，有的从事中土之间的服装、丝绸、瓷器和中药贸易，有的开设中餐馆和中医针灸诊所，经济实力较前者逊色。中国改革开放以来，尤其90年代以后，估计有近5000人新移民进入土耳其。他们大多是维吾尔族，以探亲、朝觐身份出国后经亲友担保居留土耳其者；多经营中医诊所、旅行社、餐馆，或在跨国公司供职。