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据1995年资料，尼加拉瓜约有华人400人，大部分与当地人通婚，多居住在首都马纳瓜。华人经营商业者约30多家。其中餐馆约15家，均为小型企业，平均每家资本额仅5万美元左右。只供应简单的中国食品，如炸春卷、馄饨、炒面、炒饭等，且口味以适应当地人为主。1993年，台湾新光集团等合资收购在马纳瓜市的尼京洲际大饭店(Hotel Intercontinental，Managua)，并扩建装修，成为尼加拉瓜最大的五星级饭店。工业方面，主要是台湾华商投资创立的纺织成衣厂，如台湾年兴纺织公司在尼加拉瓜的牛仔裤厂，是中美洲同类工厂中规模最大的。此外，还有少数华商经营花卉种植业等。