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2024年上半年，意大利普拉托税务警察开展了代号为“快餐行动”（Operazione “Fast Food”）的专项执法活动，重点针对餐饮行业，特别是异国特色餐厅的非法经营和隐性雇佣问题。经过六个月的行动，共检查了17家餐厅，查获多项严重违规行为。

==== '''行动成果概览：''' ====

* '''查获非法工人140名'''：其中55人未签订劳动合同，也没有任何社会保障。
* '''15家餐厅被勒令停业'''：因违反卫生法规及劳动法，整改前不得营业。

==== '''违规问题总结：''' ====

# '''食品来源不明'''：餐厅无法提供合法采购记录，存在食品安全隐患。
# '''卫生条件恶劣'''：厨房及食品加工区域环境不符合标准。
# '''工人权益受损'''：大量员工缺乏劳动合同，基本权益未能保障。

==== '''处罚与整改：''' ====

* 每家被查餐厅被处以 '''3000欧元罚款'''。
* 餐厅需按要求完成卫生及劳动法规整改后，才能重新开业。

==== '''重点违规区域：''' ====

* '''主要区域'''：Pistoiese大街、Filzi大街、Macrolotto工业区。
* '''少量问题'''：Medicea地区。

==== '''官方声明：''' ====
普拉托税务警察指挥官恩里科·布兰迪尼上校强调，此次行动旨在维护法律秩序，保护劳动者权益和地方经济的健康发展。他表示：“我们将继续致力于打击违法行为，推动尊重法律的文化发展。”

此次“快餐行动”不仅清理了餐饮行业的不规范现象，也传递出强烈信号：普拉托将持续加强监管，确保市场秩序和劳动者的基本权益得到保护。