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闽，即福建省的简称；营，指军营。闽营人，地方上俗称“营里人”，即在清朝初年，奉诏迁来邓州屯垦的闽南军队后裔。据《邓州志》记载，清朝初年延平郡王(郑成功)故去后，其遗留军队无所归依。康熙三年(1664)，海澄公黄梧率队归顺清朝，后由幕义伯黄廷率队北上。到康熙七年(1668)，奉命南下邓州临县留兵屯垦，边务农桑边操练武功，以备国家随时征用调遣。闽营人从此在邓州居住，与地方居民世世代代联姻通婚，和睦相处，至今已有300多年历史，繁衍后代2000余人。因其来自福建的漳州、泉州、厦门、长乐等沿海地区，至今闽营人仍保留许多闽南生活习俗和口语称谓。其生活习俗虽已和当地人同化，但仍有许多独特之处。他们大多善捕鱼，爱吃鱼，具有高超的烹调技术。爱吃米，喜腥味，厌甜食，喝浓茶，拨船弄水，养花弄草等。其思维敏捷、性格活泼、能歌善舞、健谈广交，颇具沿海人胸怀广阔的遗传基因。又信守承诺，乐于助人，行侠仗义，尊妈祖，信菩萨。在邓州除集中于天后宫奉祀妈祖女神外，还在村头修建许多大大小小的妈祖庙。邓州当地人按礼俗欢度腊月二十三，闽营人却以二十四为隆重节日。此有三种说法：一为荷兰殖民者被赶出台湾的纪念日；二为闽营人到邓州已过了二十三，他们只好以“二十四”为祭灶日；三为黄廷的生日。但因缺少文字记载，故无从考证，不过该习俗却沿袭至今。邓州闽营人，因来自东南沿海，其祖先世代与洋人打交道，开化较早，见识颇广，商品意识很浓。迁居邓州后又集中居住在邓州公路两旁，该路自古就是东南江汉到西北商洛一带的交通要道，加之土壤肥沃，物产丰富，经济繁荣，极利于商贸经营。所以闽营人除在聚居的邓州城区、十里铺、屈店、文渠、庙沟、冠军店等集镇世代经商外，另有沿途摆摊设点的小贩，经营乡内山货、中药材及邓州烟叶等农副产品。