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自筹资金的民间学术团体。由原广东省政协主席吴南生倡议组建，1991年11月成立，坐落于广东省汕头市金湖路。主要从事组织搜集、整理潮汕历史文献；筹划开展对潮汕文化各类课题的学术探讨和交流；筹办潮汕文化研究成果的出版和传播。吴南生任首届理事长，庄世平、陈伟南、饶宗颐、许世元、沈野等任顾问。1993年2月初，成立潮汕历史文化研究传播基金会。谢慧如、陈伟南、陈大河、郑士彦、詹培忠等侨领和海内外企业家慷慨解囊，并设立两年一度的“潮学奖”。首届颁奖大会于1994年4月27日举行，共有25个项目获奖。该中心主要成绩：一、建立潮汕文库、潮汕历史文化资料库、潮汕文化名人档案库。并出版《潮州方言熟语词典》、《潮汕名胜纪实》、《潮剧闻见录》等12部共约300万字。另有“历史文献”、“文物考古”、“文史资料”、“名人传记”、“民间艺术”、“金石”、“民俗”、“音像”、“画册影集”等11个丛编预计100部专集出版。收集古今中外潮人著作和写潮汕书籍总汇，共3000册。收集潮汕文化名人的生平传记、著作、书画手稿、日记、笔记、书信、卡片、家谱、族谱、证件、照片等，一人一柜，均造册立档。二、由饶宗颐主编该中心学术刊物《[[潮学研究]]》，首期于1994年出版。三、举办学术研讨会。1993年在香港成功举办首届潮州学国际研讨会，此外还举办翁万达国际学术研讨会、潮汕文化文献学术研讨会、[[潮剧]]特色学术座谈会、龟山考古与历代潮汕文化学术研讨会、海上丝路与潮汕文化国际学术研讨会以及各种学术专题茶话会，将海内外潮汕历史文化研究不断引向深入。