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胡锡珍先生：1908年出生于浙江省青田县前仓胡车村人。1925年，东渡日本，当小工，拉洋车，在港口码头做搬运工，因年轻力壮不怕辛苦，曾经被工头任命为领班，1933年离开日本来到意大利。当时，在欧洲的青田籍华侨，基本上是贩卖领带，及其他小货贩卖，挨家挨户，沿街叫卖。他与大家一样，从最基本做起，省吃俭用，积少成多，于1937年，在米兰开了一家手工皮革工场，1945年开设皮革公司，成为华侨实业家。1950年成立米兰华侨工商会，担任会长。

胡锡珍先生在意大利期间，生活事业上曾屡屡受挫，其至陷入困境。但他以坚忍不拔的意志，面对现实去克服困难。在第二次世界大战中，他的皮包厂被炸，损失惨重。战后，按规定可以得到意大利政府三千多万里拉的赔偿，但前题必须加入意大利国籍[战败国]。他说“钱还可以赚回来，为了钱加入意大利籍是‘倒霉’的。[青田话为：很难听，很没面子的意思]我是中国人，是有‘骨气’的。”胡先生钢强不屈的气概，体现出老一代华侨，虽然身在海外，仍然充满着浩然正气，坚贞不屈的民族气节。胡先生始终保留着中国国籍。
中华人民共和国住意大利大使馆，赠对联一幅[穷且益坚不屈民族之节，富而不吝永怀报国之心]给予胡锡珍先生的高度评价。

1971年，胡锡珍先生受国务院邀请，回国参加国庆观礼，受到了周恩来总理等党和国家领导人的接见。他目睹了祖国跨时代的巨大变化，激动得热泪盈眶，从而更加热爱自己的祖国。
他曾资助：[[青田县华侨饭店]]；太鹤公园、石门洞、华侨历史陈列馆，省华侨大楼、温州华侨饭店、[[温州华侨中学]]，助创办青田县中山中学。并为鹤城中学、城东小学设立奖学金。丽水儿童公园、丽水报社，医院，长城修建工程、大兴安岭火灾灾民等等。捐赠省侨办、地区侨办和县政府、政协、侨办、侨联等小汽车各一辆。赤子之情诚实可嘉。
1979年，胡先生回乡省亲，受到县政府的热情接待。他目睹了家乡，依然贫穷落后的情景，心中闷闷不安……。他向县政府，提出了创办牛奶厂的建议，他说“办一个大型的牛奶厂：一，使很多人得到了工作机会。二，使周边的农村，可以大量的养牛，以增加农民副业收入。三，将收购的牛奶加工后，销往其他城市，提高县政府的税收。”县领导听了非常高兴，问题是县政府没有资金。为了想改变家乡贫穷，为了想发展家乡的经济，他决定向意大利银行，贷款比值[五十万人民币]，兴建青田华侨乳制品厂。三年的利息，全部由胡先生个人支付，[百分之二十六年利]。三年后，由制品厂开始支付银行的本利。此后，由于效益问题胡先生共支付了五年利息。胡先生的善举，开创了青田县华侨投资的先河。在当时引为佳谈。1985年，胡先生又合资创办青田中侨汽车出租公司。

旅意侨领、诗人孙明权陈玉华夫妇分别给他的老朋友、青田老乡、旅意著名侨领胡锡珍老先生的赠诗中说：

西欧飘泊送流年，斩棘披荆扫雾烟。<br>
碎玉零珠勤累积，宵衣旰食为青田。（孙明权）<br>
奋战西欧六十年，一生功绩足欣然。<br>
热心公益为乡里，侨史扬名誉满天。（陈玉华）<br>