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印度尼西亚华人大企业家族。蔡云辉又名苏里雅·沃诺威佐约(Surya Wonowidjojo)，1925年农历1月8日生于福建福清音西乡。4岁时随母亲到印度尼西亚马都拉岛的三邦镇(Sampang)与父亲团聚。1932年其父回福清家乡时病逝。他在母亲及叔父蔡国强的抚育下成长。30年代随叔父迁居东爪哇省的谏义里市。印尼独立后，曾参与经营生产辣椒牌丁香烟，1948年，在蔡国强创办的九三牌丁香烟厂任采购员、推销员及管理员，后升为部门经理。1958年6月26日，自行创办丁香烟厂。租用谏义里市杉曼比尔街一家存放食盐的旧仓库，故称其丁香烟商标定名为“盐仓”(Gudang Garam)，并组建了盐仓丁香烟有限公司(PT Gudang Garam)。最初只有职工50人，厂房面积为1000平方米，生产用玉蜀黍包制的手卷丁香烟(Kretek)，蔡云辉根据自己多年经营生产丁香烟的经验，制定了“芳香、鲜美、享受”的制造质量标准。在其精心经营下，盐仓丁香烟不断取得发展。1963年，职工增至1027人，年产量增至3．2亿支。为了在激烈竞争中取胜，蔡云辉研制出黄盐仓丁香烟(Rokok Gudang Garam Kuning)，并在香烟中编上号码，定期公布抽奖等办法。因此，盐仓丁香烟销售量猛增。1984年，职工总数达45797人，年产香烟238．58亿支，居全国丁香烟业之首，蔡云辉被喻为丁香烟大王。随着手工及机器纸包丁香烟业的发展，1984年，蔡云辉开始计划投资创办苏里亚·吉查烟纸厂有限公司(PT Surya Zig Zag)。

1985年8月29日，蔡云辉因心脏病医治无效，于新西兰奥克兰医院逝世，终年61岁。蔡云辉夫人陈淑贞(Tan Siok Tjien)，育有6男、4女。其中蔡道南(次子)、蔡道进(三子)、蔡吉英(长女)、蔡吉梅(四女)都已先后病逝。蔡云辉逝世后，盐仓集团由其家族成员继承并主持经营管理。他们是长子蔡道行(Tjoa To Hing)，又名拉赫曼·哈林·沃诺威佐约(Rachman Halim Wonowidjojo)，任董事长兼总经理；四子蔡道平(Tjoa To Bing)，又名苏西罗·沃诺威佐约(Susilo Wonowidjojo)，任董事兼第一副总经理；五子蔡道安(Tjoa To An)，又名西吉特·苏马尔戈·沃诺威佐约(Sigit Sumargo Wonowidjojo)；六子蔡道胜(Tjoa To Sen)，又名苏马尔托·沃诺威佐约(Sumarto Wonowidjojo)。后两人在长兄蔡道行的关怀培育下，曾到美国南加利福尼亚大学深造，获工商管理硕士学位。返印尼后，在盐仓集团中任经理职，各负责经营一个部门业务。次女蔡吉花(Tjoa Kie Hua)，又名优妮·塞提亚瓦蒂·沃诺威佐约(Yuni Setiawati Wonowidjojo)，三女蔡吉莲(Tjoa Kie Lian)，又名乌尔妮亚蒂·沃诺威佐约(Wurniati Wonowidjojo)，两人均为公司董事。此外，蔡云辉还重用对企业发展有过不少贡献的两个侄儿即宾托罗·丹戎(Bintoro Tanjung)和民塔里雅(Mintarya)，他们分别担任盐仓丁香烟有限公司第二及第三副总经理。在蔡道行兄弟的团结协作，共同努力下，盐仓集团继续取得很大发展。

1990年以来，该集团在印度尼西亚最大的200家企业集团中排名第4或第5位。1994年，盐仓集团总资产达35677．95亿盾，营业总额达47837．22亿盾，年产香烟800亿支，职工人数达6万人。有子公司17家。成为一个以生产经销丁香烟为主，兼营造纸、烟纸、银行、种植园、旅游酒家及商贸等的多种行产的大家族企业集团。蔡云辉家庭成员拥有集团的股份、个人财产及1990年盐仓丁香烟有限公司股票，家庭成员缴纳的所得税名列全印尼200位纳税最多者的前10名，详见下表：

盐仓集团股东简况

    
另据《Forbes资本家》1996年6月号刊载的“九六世界华人富豪榜”，蔡道行家族拥有财富60亿美元。