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澳大利亚华人大企业家族。蔡建梁1947年生于中国。1958年移居香港，1962年再移居澳大利亚，初在华人经营的餐馆当杂工，后靠自学成为建筑师。70年代中期在悉尼市兰德威克(Randwick)区开设第一家中餐馆。到1993年已拥有6家餐馆，组成豪运集团(Howin Group)。蔡建梁与日本鹿岛建筑集团合资创立洛克威尔公司(Rockvale Co)，投资6亿澳元在悉尼市唐人街附近的稻谷市场(Paddy’s Market)旧址兴建32层商业兼住宅大厦。蔡氏家族在公司中占49%股权。