官窑生菜会
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广东南海市民间传统习俗。自明清以来每逢农历正月二十三至二十七日,在官窑镇凤山古庙举行生菜会。因正月二十六日是观音诞,故多定为是日举行。粤语生菜(莴苣)谐音“生财”,含添丁发财之意,与会者以吃生菜包代膳,因而得名。活动内容有菩萨出游、摸螺蚬、吃生菜包、烧炮、舞狮演艺等。正月二十六日村民抬观音菩萨塑像出游附近村庄,善男信女先到庙后摸仔岩摸取螺蚬,占卜生男生女,然后在庙内外临时搭建的葵棚席地而坐,食用以炒饭、虾米、茨菇、猪肉、咸酸菜、蚬肉做成的生菜包。正月二十七日燃发“神炮”6响,顺序为“头炮、二炮、三炮、闰三炮、四炮、尾炮,以抢得“闰三炮”最吉利。抢炮者以村为单位,志在必得。生菜会期间有舞狮、演“神功戏”和杂技等。除附近乡镇民众参加外,还有来自穗、港、澳、桂等外地信众。中华人民共和国成立后此俗逐渐淡化,1958年后停止,凤山古庙被拆平。1986年恢复,改为元宵生菜会,保留舞狮、演艺、吃生菜包等活动,增加各类球赛、棋赛等内容。