蜀九香

川菜以其麻辣鲜香而闻名，拥有许多令人难忘的经典菜肴。然而，重庆火锅凭借其独特的风味和独特魅力，在美食家心中独具地位。因此，我们特别向您推荐巴黎正宗的重庆火锅餐厅 - 蜀九香。

这里的火锅底采用传统奶油熬煮，香气浓郁却不油腻。精选的火锅食材，如麻辣鸭血和毛肚，是品尝的必选佳品。特别是毛肚，遵循着“七上八下”的绝妙烹饪法则，涮至恰到好处，既保留了麻辣火锅底的精华，又突显了食材本身的鲜美，确保每一口都是味蕾的盛宴。无论是重庆火锅的老粉丝，还是初次尝试的新朋友，都将为此倾倒。

地点：168 Rue Saint-Denis, 75002 巴黎
交通：地铁– M3, M11, 站点- Arts et Métiers
营业时间：每天12PM–14:30PM, 18:30PM–23PM