葡萄牙老牌中餐馆

〈1949年至1979年〉

1949年10月1日中华人民共和国成立了。1975年1月，葡萄牙宣布同台湾国民党政府断交，为中葡建交奠定了基础。经过30年的外交努力，在1979年2月8日中华人民共和国政府与葡萄牙建立了外交关系。

葡萄牙首都里斯本；据调查证实[澳门餐馆]为第一家首创的中餐馆，于1960年开张，业主柯伟志〈生〉广东人。1969年周性宽，周立瑶父子与阮文斋又名〈豹五〉等青田人，在里斯本合资创办了[上海酒楼]及上海楼。3年后，1972年周立瑶在里斯本开了[南京楼]。1971年来自莫桑比克的广东人钟沛宏开了[金龙餐馆]，〈钟沛宏系钟沛林胞弟〉。在70年代左右，开业的有[中国楼]青田油竹人。[杭州楼][金华]张宝书青田沙埠塘里奥人。[香港楼]历宝兴青田人。[北平饭店]陈源青来自台湾的青田人。[双龙饭店]历宝兴，陈源青合资。[东方饭店]陈琪琳青田人，〈为陈源青胞兄〉。[广东楼]陈关忠青田人，[浙江饭店]裘福台来自台湾的青田人，〈娶历宝兴长女历北英为妻〉。1978年来自安哥拉的高先生开了[翠园]餐馆，由从加拿大过来的长子，与从澳门过来的次子管理。

当时北部波尔多只有3家中国餐馆。1966年青田港头人周洪泽开了第一家中国餐馆，取名[中国酒家]。1974年周洪泽又开了第二家中餐馆，取名[金龙餐馆]，两家餐馆至今仍在经营，[中国酒家]已有45年的历史。期间还有一家叫[新中国]，但已不知何时，何人所开。 1949年至1979年，整个葡萄牙中国餐馆不到20家。为什么那么少？主要有两大原因；其一，葡萄牙在西欧列国中，经济相对落后。在这一时期，葡萄牙社会比较动荡不安……。其二，旅居葡萄牙的华侨人数少，总共不到300余人，底子薄，请大厨不易[大师傅]。 如有遗漏待稽查补充！

来源：笑道人 2011年3月4日