外婆家

来自华人百科

江浙菜,又称淮揚菜,以其精致细腻和清淡鲜甜而闻名。它强调食材原汁原味与烹饪艺术,正如外婆家这家餐厅所展现的那样。它细腻的口感和恰到好处的清淡,恰似家的温馨味道。

外婆家备受赞誉的松鼠鱼,是厨师刀工精湛、味道精准的杰作。鱼肉经过精巧的处理,外皮酥脆而内肉鲜嫩多汁,甜酸的完美平衡让每一口都充满了惊喜。

烧三宝则是一道将茄子、豆腐、木耳、鱿鱼、虾仁等多样化食材融为一体的佳肴。层次丰富的口感和风味汇聚成一道色香味俱佳的经典美馔,充分展现了江浙菜细腻入微的烹饪理念。

当然,金针肥牛煲和金沙地瓜等菜肴同样独具匠心,口味恰到好处,令人难忘。

地点:18 Rue du Grenier-Saint-Lazare, 75003 巴黎
交通:地铁- M11,巴士– 29, 38, 75,站- Rambuteau
营业时间:上午11点至晚上11点(周三休息)