法国国际烹饪联合总会

协会介简

法国国际烹饪联合总会2015年在巴黎成立，由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、社会团体和从业人员，以及与餐饮行业发展相关联的企事业单位和相关人员等自愿结成的国际性、行业性、非营利性社会组织。

协会宗旨

是在欧洲传承中华饮食文化，促进中西饮食文化交流和商业合作，扩大中国烹饪在世界上的影响，提高中国餐饮和中餐厨师在国际上的地位，密切国家和地区之间烹饪界的联系与合作以及弘扬中餐传统烹饪技艺。

历任会长

法国国际烹饪联合总会主席王加清

协会活动

• 成立以来曾举办中国美食节和中国非遗美食大赛，组织餐饮代表团访华，参与浙江美食推广等活动，影响广泛。
• 2016年7月6日， 法国国际烹饪联合总会向联合国儿童基金会捐赠5万欧元
• 2017-07-05日，法国国际烹饪联合总会喜迎中国烹饪协会副会长边疆一行访法。
• 2018年1月8日 — 2017年10月，中国烹饪协会“一带一路”代表团在巴黎造访法国国际烹饪联合总会举行的座谈会，共同商讨中法美食文化合作项目，弘扬中华民族传统饮食文化。
• 2018年7月14日晚，法国国际烹饪联合总会携手TD-味学元素工作室于巴黎国际大酒店举办“舌尖上的中国”美食品鉴晚宴暨中华烹饪艺术交流活动。
• 2019年5月8日 — 2016年7月5日，由中国烹饪协会、法国国际烹饪联合总会主办，中国烹饪协会名厨委员会、巴黎国际大酒店承办的“中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛”在法国巴黎火热开赛。